Fazenda Artesanal

Em 1987, Seu Jose e Dona Maria compraram uma pequena propriedade na Serra da Canastra, Minas Gerais. O que comecou como um sonho simples de viver da terra se transformou em uma das mais respeitadas produtoras de alimentos artesanais da regiao.

Com o leite fresco das vacas criadas em pasto livre, Dona Maria comecou a fazer queijos seguindo a receita que aprendeu com sua avo. O doce de leite no tacho de cobre, as geleias com frutas do pomar, o mel das abelhas nativas. Cada produto carregava (e ainda carrega) o sabor genuino da roça mineira.

Hoje, a terceira geracao da familia Silva conduz a Fazenda Artesanal com o mesmo carinho e respeito pelas tradicoes. Ampliamos a producao, mas jamais abrimos mao da qualidade artesanal. Cada queijo ainda e moldado a mao, cada geleia e cozida em pequenos lotes, cada produto e feito com ingredientes 100% naturais.

Acreditamos que o melhor alimento e aquele feito com paciencia, com bons ingredientes e com amor. E essa filosofia que guia cada etapa do nosso trabalho, da ordenha ate a embalagem que chega na sua casa.